الامارات
الامارات
أحدث الأخبار
  • 07:47 . قوات حكومة طرابلس تغنم أسلحة استراتيجية بمئات ملايين الدولارات زودت بها أبوظبي حفتر... المزيد
  • 07:28 . على وقع هزائم حفتر المتلاحقة.. بومبيو يبحث مع محمد بن زايد الأوضاع في ليبيا... المزيد
  • 07:15 . إعلان استعراضي.. جهاز الأمن يعتقل مطلوبا دوليا وسط تشكيك بدوافع الاعتقال... المزيد
  • 10:07 . مواجهة جديدة بين تويتر وترامب بسبب تغريدة حول جيمس ماتيس... المزيد
  • 08:11 . الدوحة: الحصار أضر بشعوب الخليج ومجلس التعاون... المزيد
  • 07:12 . أسوشيتد برس: اتهامات أمريكية بغسيل مليار دولار لصالح إيران عبر الإمارات... المزيد
  • 04:24 . "الاتحاد الآسيوي" يعتمد ترتيب الدوريات الحالي للمشاركة في دوري الأبطال... المزيد
  • 04:24 . مقتل 9 في قصف إسرائيلي على مركز أبحاث تابع للنظام السوري في حماة... المزيد
  • 02:31 . أبوظبي الأول يعتزم استرداد سندات بـ 750 مليون دولار... المزيد
  • 02:30 . غرق سفينة إيرانية في المياه الإقليمية العراقية... المزيد
  • 12:00 . وول ستريت: ترامب يضغط على السعودية والإمارات لإنهاء الحظر الجوي على قطر... المزيد
  • 11:59 . دراسة تربط أدوية ارتفاع ضغط الدم بانخفاض مخاطر الوفاة بكوفيد-19... المزيد
  • 11:02 . "الجيش الليبي" يلقي القبض على عناصر بمليشيا تابعة لحفتر... المزيد
  • 11:02 . سلطنة عُمان تنشئ جهاز استثمار لإدارة الصناديق السيادية وأصول المالية... المزيد
  • 11:02 . براتب ربع مليون دولار أسبوعيا.. تشلسي سيتعاقد مع فيرنر... المزيد
  • 11:02 . علاجات منزلية للقضاء على التهاب اللوزتين بسهولة... المزيد

دراسة: البطاطا المهروسة أفضل كربوهيدرات للنشاط البدني

أرشيفية
وكالات – الإمارات 71
تاريخ الخبر: 22-10-2019

 حثّت نتائج دراسة جديدة من يمارسون نشاطاً رياضياً أو يبذلون جهداً بدنياً شاقاً على وضع البطاطا (البطاطس) على رأس قائمة الكربوهيدرات التي يتناولونها.

وأظهرت الأبحاث التي أجريت في جامعة إلينوي أن البطاطا تساعد على إطالة فترة التمارين، وتحسن الأداء البدني مقارنة بأنواع الكربوهيدرات الأخرى.

ونُشرت نتائج الدراسة في دورية "أبلايد فيزيولوجي"، وقام فريق البحث بتجربة شارك فيها 12 رياضياً قطعوا خلالها 165 ميلاً على الدراجات خلال أسبوع.

وتم خلال التجربة قياس تأثير عدة أنواع من مصادر الكربوهيدرات. وتبين أن البطاطا ليس أفضلها فقط كمصدر للطاقة وإنما كمصدر لمغذيات أخرى من فيتامينات ومعادن مفيدة للعضلات، مثل البوتاسيوم وفيتامين "سي" و"ب".

كما قاس فريق البحث معدل ارتفاع الجلوكوز بالدم، ومدى كثافة النشاط العضلي، وتبين أن تناول 60 غراماً من البطاطا قبل 24 ساعة من التمارين يحسن الأداء البدني، ولا يتسبب في ارتفاع غير مرغوب فيه في نسبة الجلوكوز بالدم.